Теплый овощной салат
Сочный вкусный салат сочетает множество контрастных вкусов овощей и трав. Подойдет как для завтрака так и на ужин
Рецепт рассчитан на 2 порции
Ингридиенты
- Корнишоны - 20 шт.
- Оливки - 20 шт.
- Салатный перец - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Базилик - 50 г.
Приготовление
- Нарезаем соломкой баклажаны и цукини и тушем под крышкой 5 минут
- Нарезаем ломтиками грибы и салатный перец, добавляем в сковородку и тушем еще 5 минут.
- Добавляем оливки, корнишоны, почыпаем листьями базилика
- Приправляем перцем и немного солим (оливки и корнишоны - маринованые и дадут кислинку!)
- Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно:
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
Чечевица богата белком, железом, витамином B1 и незаменимыми аминокислотами. Она помогает улучшить пищеварение, а также нормализует уровень сахара в крови. Приготовление не займет много времени, вам останется дополнить котлетки гарниром и салатом из свежих овощей и зелени. Также можете подавать это блюдо с домашним соусом барбекю или любым ореховым.
Салат гардабани
Гардабани - это грузинский салат, который обычно готовят с помидорами, огурцами, луком, зеленым перцем и зеленью. Сервируйте гардабани как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. При желании вы можете добавить к салату немного сыра или оливок для дополнительного вкуса.
Красная рыба запечённая в духовке в фольге
Вкусная нежная запеченная рыбка будет отличным украшением любого стола
