Теплый овощной салат
Сочный вкусный салат сочетает множество контрастных вкусов овощей и трав. Подойдет как для завтрака так и на ужин
Рецепт рассчитан на 2 порции
Ингридиенты
- Корнишоны - 20 шт.
- Оливки - 20 шт.
- Салатный перец - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Базилик - 50 г.
Приготовление
- Нарезаем соломкой баклажаны и цукини и тушем под крышкой 5 минут
- Нарезаем ломтиками грибы и салатный перец, добавляем в сковородку и тушем еще 5 минут.
- Добавляем оливки, корнишоны, почыпаем листьями базилика
- Приправляем перцем и немного солим (оливки и корнишоны - маринованые и дадут кислинку!)
- Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут
Приятного аппетита!
Отзывы о блюде
Вкусно и полезно:
Пирог с овощами и тунцом
Те хозяйки, которые не любят проводить слишком много времени у плиты, могут приготовить по самому быстрому рецепту простой пирог из слоеного теста с какими-нибудь овощами и тунцом или какой-то другой рыбой
Вкуснейшее Рагу из говядины с овощами и фасолью
Зима-холода, захотелось чего-нибудь горячего, сытного, вкусного... Спешу поделиться рецептом очень вкусного домашнего блюда. Невероятно нежно, ароматно и вкусно! Огонь!
Борщ с нутом и овощами
Друзья, предлагаю вам ещё один вариант постного супа - интересная модификация борща. В одной порции около 157 ккал.