Рождественская кутья из пшеницы
Предлагаем попробовать рецепт кутьи из пшеницы - получится очень вкусное рождественское блюдо. Количество вкусных добавок (мака, орехов и меда) и вы можете варьировать по своему вкусу
Рецепт рассчитан на 6 порций
Ингридиенты
- Пшеница - 500 г
- Вода - 2 л
- Мёд - 2/3 стакана
- Ядра грецких орехов - 1 стакан
- Изюм - 1 стакан
- Мак - 1/2 стакана
- Молоко - 2/3 стакана
- Сахарная пудра - 1/2 стакана
- Курага или цукаты для украшения - 50 г
Приготовление
- Пшеницу перебрать, промыть, залить холодной водой и отварить до готовности
- Слить воду и дать остыть.
- Мак проварить в молоке, пока молоко почти не выпарится.
- Пробить мак погружным блендером.
- В остывшую пшеницу добавить мед, измельченные грецкие орехи, изюм, мак.
- Все перемешать, сложить в форму и сверху присыпать сахарной пудрой, украсить грецкими орехами и курагой или цукатами.
Приятного аппетита!
Отзывы о блюде
Вкусно и полезно:
Запеканка с ягодами
Сочная, нежная запеканка с ярким вкусом ягод будет отличным дополнением к чашке ароматного чая.
