Йод не является витамином, это микроэлемент, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Щитовидная железа производит гормоны, такие как тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), которые регулируют метаболические процессы в организме.
Главная функция йода связана с образованием гормонов щитовидной железы. Он является необходимым компонентом для синтеза Т4 и Т3. Если в организме недостаток йода, то щитовидная железа не может синтезировать достаточное количество гормонов, что может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как нарушения обмена веществ, проблемы с ростом и развитием, а также косоглазие у детей, и зоб у взрослых.
Хорошими источниками йода являются:
- Морские продукты, такие как водоросли (комбу, морская капуста) и рыба (треска, камбала, креветки).
- Молочные продукты, такие как молоко и йогурт.
- Яйца.
- Соль с добавлением йода.
Некоторые регионы могут быть недостаточно обеспечены йодом в пище, поэтому в некоторых случаях рекомендуется использовать йодированную соль или принимать дополнительные препараты йода по рекомендации врача или диетолога, чтобы обеспечить необходимое количество этого микроэлемента для здоровья щитовидной железы и общего благополучия.
