Пик пандемии COVID-19, простимулировавшей интерес к биологически активным добавкам (БАД), позади. А спрос на пищевые добавки, созданные из природного сырья, остался и даже вырос.
Эхо эпидемии
Пандемия коронавируса изменила сознание людей. Многие задумались о профилактических мерах для сохранения своего здоровья. В результате, интерес к БАД стабильно растет. По данным международной исследовательской компании Euromonitor International, за последние два года рынок биодобавок в стране увеличился на 13%.
Растущая популярность БАД на основе натуральных биологически активных веществ объясняется несколькими факторами, отмечают эксперты.
Люди ищут естественные альтернативы традиционной медицине, уделяя особое внимание профилактике и снижению риска заболеваний.
Моду на БАД, по его мнению, также стимулируют и научные достижения. Исследования натуральных веществ доказали их положительное воздействие на здоровье. Например, обнаружено, что куркума и куркумин обладают противовоспалительными свойствами, жирные кислоты омега-3 способствуют здоровью сердца, зеленый чай действует как антиоксидант, а пробиотики полезны для кишечника. Молодые люди в большей степени предпочитают функциональное питание и витаминные комплексы, люди старшего поколения выбирают продукты на основе фитокомпонентов, в первую очередь трав.
Сегодня биодобавки распространяются по трем каналам: аптеки, онлайн-площадки и сетевой маркетинг. Второй считается самым рискованным. Согласно отчету Центра стратегических разработок, в 2022 г. 25% БАД на маркетплейсах не имели государственной регистрации. При этом подавляющее большинство производителей добавок выбрали третий канал: MLM-направление, поскольку оно позволяет получить обратную связь, лучше контролировать качество продукции и быстрее замечать новые запросы. Этот формат сочетает фирменные магазины, собственные пункты выдачи в разных городах и онлайн-продажи. По итогам прошлого года было реализовано биодобавок на сумму 54,4 млрд руб. В текущем году эксперт ожидает роста продаж БАД еще на 10-15%. В первые восемь месяцев 2023 г. коммерческий рынок БАД увеличился на 13,7% относительно аналогичного периода 2022 г. БАД – безусловный лидер продаж и в секторе eCom.
Всего на рынке в минувшем году было представлено свыше 3 000 наименований БАД более чем от 1 000 производителей. При этом в течение 2022 г. на рынке появилось более 500 новых БАД. Многие аптечные сети выпускают добавки под собственной торговой маркой.
Существенно сокращается доля импорта БАД. В 2022 г. она уменьшилась почти на 20,3%. Ряд западных производителей приостановили деятельность. А вот их конкуренты из дружественных стран, напротив, воспользовались удобным моментом, чтобы занять освободившиеся ниши. Положительная динамика продолжается и в этом году.
При этом ряд производителей увеличили экспортные поставки. В Японии усилила рыночные позиции поменял дизайн и формат упаковки для продукции, поставляемой в ОАЭ, где потребители ценят креатив.
Сейчас биодобавки принимают 8-20% населения. Доля граждан, регулярно употребляющих БАД, ежегодно увеличивается примерно на 5%. Мировой лидер по приему биодобавок – Япония, там их употребляет 90% граждан, на 2-м месте – Индия с 75% населения.
Вердикт врачей
Единого мнения относительно БАД у специалистов нет. Одни полагают, что они полезны для здоровья, другие – что пользы от них никакой. БАДы должны продаваться не в аптеках, а в супермаркетах, поскольку у них нулевая эффективность, и они отсутствуют в клинических рекомендациях.
Многие лекарственные препараты имеют природные “корни”. Например, статины, снижающие уровень холестерина в крови, ранее изготавливались из красного риса. Так что БАД из трав или меда – это прекрасно и не стоит забывать побочных эффектах. В практике был случай, когда пациентка с помощью аэрозоля, приготовленного из лечебных трав, попыталось снять боли в горле и получила анафилактический шок. Поэтому советуем начинать прием нового БАДа и комплекса витаминов с небольшого количества и обязательно под контролем специалиста. Это может быть врач-терапевт или врач общей практики, которые на основе анализов пациента дадут ему рекомендации.
Мода на качество
После ухода ряда зарубежных компаний, занимавших большую нишу в функциональном питании, витаминах и БАД, многие производители стараются расширить свой ассортимент.
В БАД широко используются натуральные или идентичные вещества, полученные из продуктов питания с устоявшимися традициями потребления, а также пробиотические микроорганизмы. Чаще всего добавки имеют природное происхождение. Однако искать на их упаковке специальный знак «Эко» не стоит. Информация о том, сделаны БАДы из натурального сырья или на основе химического синтеза, указана в сертификате. Кроме этого, список ингредиентов указан на этикетке.
Производители БАД обязаны иметь свидетельство о государственной регистрации. Наличие знака EAC на этикетке продукта означает, что он соответствует необходимым стандартам. Со свидетельством о государственной регистрации можно ознакомиться на сайтах, Евразийской экономической комиссии, а также на сайтах крупных производителей в карточке продукта.
Для выявления контрафакта и фальсификата с 1 октября 2023 г. производителей БАД обязали наносить на продукцию коды маркировки. С 1 марта 2024 г. в информационную систему нужно вносить сведения о выводе БАД из оборота, а с 1 мая 2024 г. все участники рынка должны предоставлять сведения об обороте добавок. Внедрение маркировки БАД обеспечит прослеживаемость, станет важной гарантией качества и безопасности для потребителей, а также расширит аналитические возможности. Но проблема недостоверного декларирования отдельными недобросовестными экспортерами не потеряла свою остроту.
Хиты продаж
«Ковидные» тренды на потребление витаминов C и D могут скорректироваться, но сезон простудных заболеваний будет поддерживать спрос на эти группы товаров. Растут продажи БАД общего действия, влияющие на качество жизни (например, добавки коллагена, омега-3, пробиотики), а также БАД, способствующих улучшению здоровья нервной и сердечно-сосудистых систем.
Востребованы БАД общего назначения, укрепляющие иммунитет. В топ-3 популярных и экологически чистых продуктов попали биодобавки, направленные на здоровье сосудов, суставов и детокс, в первую очередь, печени.
Хитом текущего сезона стали субкритические суммационные экстракты из лекарственного растительного сырья. В специальную емкость с перемолотыми сухими травами под давлением подается сжиженный углекислый газ. Потом температура меняется, газ улетучивается и остается небольшое количество CO2- экстрактов. Если у фитокапсул из целебных трав эффективность усвоения активных веществ в организме составляет 20%, то у субкритических экстрактов – около 80%. Новинка имеет большой потенциал, поскольку ее можно также использовать в косметике. Отмечен выросший спрос на продукты для ментального здоровья: все, что связано с концентрацией внимания, нормализацией сна, борьбы со стрессом.
