Вопреки распространённому мнению, спирулина — это вовсе не водоросль. В частности, она является цианобактерией — это одноклеточный организм, обитающий на поверхности водоёмов. Она культивируется по всему миру и применяется в качестве биоактивной добавки. А всё потому, что количество полезных веществ в ней так много, что диетологи единогласно называют её суперфудом.
Положительное действие спирулины на организм обусловлено тем, что она содержит наиболее важные витамины, макро- и микроэлементы в органической форме, благодаря чему они максимально усваиваются в организме человека.
Главная особенность спирулины состоит в том, что она лечит не отдельные болезни, а оздоравливает организм в целом, комплексно воздействуя на все органы, ткани и процессы, в них происходящие.
Спирулина также часто применяется в диетических протоколах в качестве источника белка, который имеет высокую усвояемость, в отличие, например, от растительных. Есть ряд исследований, которые показывают, что спирулина активирует врождённую иммунную систему и стимулирует Th1-клетки, участвующие в так называемом "клеточно-опосредованном" иммунитете. Другие исследования доказывают, что она также подавляет Th2-клетки, которые имеют дело с бактериями, токсинами и аллергенами.
ТОП-10 свойств спирулины
- способствует предотвращению раковых заболеваний благодаря фикоцианину — голубому пигменту, который, согласно последним исследованиям, показал высокие результаты при лечении опухолей у животных. Кстати, фикоцианин содержится исключительно в спирулине!
- Снижает артериальное давление, предупреждает развитие воспалительных процессов — также благодаря фикоцианину;
- оптимизирует работу кроветворной системы благодаря фолиевой кислоте;
- стимулирует умственные способности благодаря ГЛК (гамма-линоленовая кислота, которая есть только в спирулине и в грудном молоке);
- замедляет появление седины благодаря тирозину;
- повышает сексуальную активность благодаря аргинину;
- поддерживает здоровье поджелудочной железы благодаря цистину и здоровье печени благодаря инозитолу;
- выводит из организма тяжёлые металлы;
- повышает устойчивость к воздействию плохой экологии;
- провоцирует рост здоровой бактериальной флоры в кишечнике.
Также этот суперфуд богат эссенциальными аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, и ускоряющими метаболизм ферментами. Всего в спирулине содержится около 2 000 полезных веществ! А благодаря высокому содержанию белка её часто рекомендуют вегетарианцам как альтернативу мясу. Причём незаменимые аминокислоты, которые входят в состав спирулины, усваивается гораздо лучше, чем белки мяса.
Интересные факты
- утренняя порция спирулины бодрит не меньше, чем чашка кофе — но при этом не вредит организму и действует гораздо дольше — до 8 часов. Чаще всего порошок растворяют в тёплой воде и выпивают маленькими глотками;
- добавление спирулины в салат или в смузи почти вдвое снижает её целебный эффект;
- зелёный порошок можно использовать как маску для лица и тела, смешав с натуральным йогуртом, мёдом или яйцом. Такая маска даёт лифтинг-эффект, смягчает кожу, убирает воспаление и шелушение;
- порошок спирулины, смешанный с мёдом, используется как антицеллюлитный скраб и основа для обёртываний, дающих лимфодренажный и подтягивающий эффект.
