Стресс может проявляться в организме по-разному. Но если вы чувствуете слабость, головокружение, у вас плохой аппетит, возможно, дело и в дефиците витаминов. И здесь важно найти хорошего терапевта или эндокринолога, который добавит в список сдачи анализов и витамин B12. Мы о нем часто забываем, и совершенно зря. BeautyHack.ru выясняет с экспертом, почему B12 так важен для здоровья.
Витамин В12 – это кобаламин или цианкобаламин, в состав которого, входит микроэлемент кобальт. Этот витамин поддерживает нормальное кроветворение, развитие клеток нервной системы – нейронов, а также синтез ДНК.
Важно знать о том, что витамин В12 не синтезируется в организме, он поступает только с продуктами питания животного происхождения. Но здесь важно одно условие – целостность и полноценность работы клеток слизистой оболочки желудка. Получается, что при заболеваниях желудка поступление B12 снижается, а его запасы постепенно истощаются.
Чем грозит дефицит витамин B12
Учитывая, что этот витамин участвует в более чем 100 различных химических реакциях, его дефицит быстро проявится в виде анемии, недостатка энергии и быстрой утомляемости, чувства жжения в верхних и нижних конечностях, нарушения концентрации внимания, снижения памяти, вплоть до развития серьезных психических и неврологических заболеваний – деменции и шизофрении.
Также дефицит витамина В12 приводит к повышенному уровню гомоцистеина, то есть нарушению свертывающей системы крови – возможности тромбообразования. А это, в свою очередь, может привести к риску инсульта, инфаркта, невынашиванию беременности.
Вот почему зная уровень витамина В12 и фолиевой кислоты, можно заблаговременно предупредить серьезные заболевания сердечно сосудистой и нервной системы.
Как определить дефицит B12: главные симптомы
Такие симптомы как слабость, вялость, утомляемость, плохой аппетит, бледность кожи и ухудшение памяти часто встречаются и при других дефицитах витаминов. Но вот жжение в конечностях, отек и покраснение языка - самые типичные признаки нехватки витамина В12. За этим нужно всегда следить.
Как восполнить дефицит B12
Как я уже говорила, главный источник B12 - белок животного происхождения. Он встречается в мясе говядины, свинины, индейки, а также в субпродуктах – печени (особенно в говяжьей печени!), почках, легких.
B12 есть в морепродуктах (например, в моллюсках), рыбе - сардине, тунце, форели, лососе, молочных продуктах, яйцах.
Для веганов компенсация этого витамина возможна использованием витаминно- минеральных комплексов с содержанием В12.
