К сожалению, мы мало что знаем о селене. Между тем, этот биокорректор высшего ранга - наряду с цинком, кальцием и калием входит в состав более 200 гормонов и ферментов, регулируя работу всех органов и систем, участвуя в образовании 80 процентов энергии.
Если у нас есть проблемы со здоровьем – не исключено, что нам просто не хватает селена.
- Селен замедляет процесс старения, запускает процесс антиоксидантной защиты.
- Он повышает двигательную активность: появляется бодрость, прекращаются головные боли, улучшается сон, настроение, нормализуется аппетит.
- Участвуя в синтезе кофермента Q-10, селен обеспечивает молодость сердца, сосудов, суставов, позвоночника.
- Нормализует активность гормонов щитовидной железы.
- Селен в наибольшей степени нужен тканям печени, печек, мозга, спермы (он входит в состав мужского полового гормона тестостерона).
- Он оказывает лечебный эффект при кардиопатиях, гепатитах, панкреатитах.
- Общеизвестна его роль в профилактике и лечении злокачественных новообразований.
ПОСТУПЛЕНИЕ СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМ
Суточная норма селена для взрослого - 80-200 мкг.
В периоды повышенных нагрузок, «селеновых ям», при различных заболеваниях суточная норма повышается до 800-1200 мкг.
Селен поступает в организм только с пищей. Природная форма селена усваивается на 95-98 процентов.
Животная - на 30 процентов, неорганическая - на 10 процентов.
Итак, наибольшее количество селена содержится в растительной пище.
Это кокос, фисташки, белые грибы, чеснок, соя, рис неочищенный...
При получении муки из зерна потери селена достигают более 75 процентов.
Селен также содержится в свином сале, морской рыбе, пшеничных отрубях, яйцах и печени.
Однако при варке и жарке больше половины его теряется.
Если растение росло в почвах с дефицитом селена – его там не будет, а при кислотных дождях растение не усваивает это вещество из почвы.
В подавляющем большинстве регионов мира в почвах имеется недостаток селена.
Исключение - западные районы Канады и США, Колумбия, Венесуэла, Австралия, Израиль, Ирландия.
Средняя концентрация селена в сыворотке крови россиянина – 62-145 мкг/л (от европейской части до Сахалина), жителя США - 200-220 мкг/л, европейца - 140-160 мкг/л.
Хроническая селеновая недостаточность наблюдается, более чем, у 80 процентов людей на пространстве СНГ.
СЕЛЕНОВЫЕ ЯМЫ
Даже в состоятельных семьях, позволяющих себе хороший стол, селена в продуктах ежедневного потребления содержится 30 мкг и менее.
Это установлено государственным НИИ питания РАМН, а также результатами многочисленных эпидемиологических исследований.
Дефицит селена чаще всего проявляется в виде заболеваний кожи, волос, ногтей, иммунодефицитных состояний, воспалительных заболеваний суставов, аллергозов, снижения функций печени, дистрофических изменений в миокарде и мышцах.
Недостаток селена может отразиться на синтезе гормонов щитовидной железы, так как выработка тироксина и трийодтиронина зависит от селеносодержащих ферментов.
Он также приводит к новообразованиям, катаракте, снижению остроты зрения.
Следствиями хронического дефицита селена являются:
- рост мужского и женского бесплодия, патологий беременности и родов, врожденной патологии новорожденных;
- рост частоты психических и физических отклонений детей;
- резкий рост заболеваемости «болезнями цивилизации»,
- появление новых вирусных болезней и рост агрессивности известных.
Чаще всего причиной дефицита являются перенесенные заболевания печени, дисбактериоз кишечника, интоксикации, а также дефицит белков и жиров в рационе.
Признаки того, что попали в «селеновую яму»:
- снижение иммунитета - частые простудные и воспалительные заболевания,
- появление предраковых и раковых заболеваний;
- болезни сердца – дистрофия миокарда, стенокардия,
- прединфарктные состояния,
- повышение уровня холестерина;
- нарушение функций печени;
Самый простой, экономный и, в тоже время, эффективный способ восполнить дефицит селена - это включить в свой рацион селен в виде добавки.
Одной из лучших, представленных сейчас на рынке, является синергичный комплекс двух активнейших антиоксидантов – органического селена и витамина С - Селен от Coral Club.
Селен представлен в форме L-селенометионина, а Витамин С усиливает антиоксидантные свойства селена, защищает от окислительного стресса и укрепляет сосуды.
Цена его более, чем доступна!
