Кальций не является витамином, а является одним из важных минералов, необходимых для здоровья организма. Он играет ключевую роль в строительстве и укреплении костей и зубов, участвует в сокращении мышц, передаче нервных импульсов, секреции гормонов и коагуляции крови.
Функции кальция:
- Здоровье костей и зубов: Кальций является основным минералом, из которого строятся кости и зубы. Он важен для поддержания их крепости и плотности.
- Сокращение мышц: Кальций играет решающую роль в передаче сигналов от нервной системы к мышцам, что позволяет им сокращаться и выполнять свои функции.
- Нервная система: Кальций влияет на передачу нервных импульсов и помогает поддерживать нормальную нервную активность.
- Сердечная деятельность: Кальций играет роль в ритмичном сокращении сердца и поддерживает нормальное кровообращение.
- Секреция гормонов: Кальций участвует в регуляции секреции некоторых гормонов, включая инсулин.
- Коагуляция крови: Кальций играет важную роль в процессе свертывания крови.
Источники кальция:
Хорошими источниками кальция являются:
- Молочные продукты: Молоко, йогурт, сыр и кефир являются богатыми кальцием и хорошими источниками для его усвоения.
- Зеленые овощи: Брокколи, шпинат, капуста и кале содержат кальций.
- Тофу: Тофу (сыр сои) является хорошим вегетарианским источником кальция.
- Орехи и семена: Миндаль, фундук, кунжут, льняное семя содержат кальций.
- Рыба: Некоторые виды рыбы, такие как сардины и лосось, также содержат кальций.
При необходимости, кальций также доступен в виде дополнительных препаратов. Однако, рекомендуется употреблять кальций из пищи, так как усвоение кальция из природных источников часто более эффективно, чем из дополнительных препаратов. Важно обратиться к врачу или диетологу, чтобы узнать, какое количество кальция вам необходимо и какие источники пищи лучше всего включить в вашу диету.
