Ванны с этой пряностью любила Клеопатра и воины Александра Македонского, а в Малой Азии ее использовали для лечения опасной по представлениям тех лет болезни — черной меланхолии. В этой статье мы расскажем вам о шафране и его полезных свойствах.
Польза шафрана
Шафран – самая дорогая пряность в мире, а все потому, что процесс ее сбора непростой и весьма трудоемкий. Приправу получают из рыльцев шафрановых крокусов, которые цветут всего около 2 недель в году. Собирать их нужно в первый день после раскрытия бутонов и обязательно на рассвете. Помимо вкусовых качеств, шафран обладает массой полезных свойств. Так, он помогает укрепить нервную систему, уменьшить напряжение и раздражительность, улучшить настроение и качество сна. Также его используют при болезнях почек и мочевого пузыря, шафран улучшает активность мозга и зрение.
В составе шафрана кроме бесценных ого сафраналя содержится еще калий, железо, селен, магний, кальций, цинк, витамины А, С и группы В, флавоноиды, каротиноиды, эфирные масла, белки.
Safrino: жизнь в балансе
Наш продукт Safrino содержит патентованный экстракт шафрана. Этот единственный в Европе патентованный экстракт шафрана в капсулах с высоким содержанием сафраналя — результат 7 лет научных исследований компании Activ`Inside из Франции. Получают его из высококачественного иранского шафрана сорта Sargol, который богат активными компонентами — сафромотивинами (кроцин, пикрокроцин и сафраналь), которые помогают справляться со стрессами.
По результатам клинических наблюдений Safr'Inside™ повышает концентрацию серотонина на 50% и снижает уровень кортизола (гормона стресса) на 44%.
