Накопленные данные ясно утверждали, что Punica granatumL. (гранат) имеет несколько преимуществ для здоровья. Гранаты могут помочь предотвратить или лечить различные факторы риска заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, окислительный стресс, гипергликемию и воспалительную активность. Показано, что некоторые компоненты граната, такие как полифенолы, обладают потенциальным антиоксидантным, противовоспалительным и антиканцерогенным действием. Антиоксидантный потенциал гранатового сока больше, чем у красного вина и зеленого чая, который индуцируется за счет эллагитаннинов и гидроустойчивых танинов. Гранатовый сок может уменьшить окислительный стресс макрофагов, свободные радикалы и перекисное окисление липидов. Кроме того, экстракт плодов граната предотвращает рост клеток и вызывает апоптоз, что может привести к его антиканцерогенному действию. Кроме того, ингибирование промотора некоторых воспалительных маркеров и их продукция блокируются через эллагитаннины. В этой статье мы освещаем различные исследования терапевтических эффектов граната и предполагаемые механизмы их действия.
ВВЕДЕНИЕ
Punica granatum L. (Гранат) – долгоживущее и засухоустойчивое растение. Засушливые и полузасушливые зоны популярны для выращивания гранатовых деревьев. Они широко культивируются в Иране, Индии и средиземноморских странах, таких как Турция, Египет, Тунис, Испания и Марокко. Тем не менее, гранат классифицируется как ягода, но он принадлежит к своему собственному ботаническому семейству Punicaceae . Единственным родом является Punica с одним преобладающим видом, называемым P. granatum.
Деревья могут достигать 30 футов в высоту. Листья супротивные, узкие, продолговатые, 3-7 см длиной и 2 см шириной. У него ярко-красные, оранжевые или розовые цветки диаметром 3 см с четырьмя-пятью лепестками. Съедобный плод имеет округло-шестиугольную форму, диаметром 5-12 см и массой 200 г. Толстая кожура окружает около 600 зерен, в которых заключены семена.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Около 18% высушенных и очищенных белых семян составляют масло. Масло богато гранатовой кислотой (65%), которая представляет собой тройную конъюгированную 18-углеродную жирную кислоту.Рисунок 1]. В семенах граната есть некоторые соединения фитоэстрогенов, которые имеют половые стероидные гормоны, подобные тем, что есть у человека. 17-альфа-эстрадиол является зеркальной версией эстрогена.
Гранатовый сок является хорошим источником фруктозы, сахарозы и глюкозы. Он также содержит некоторые простые органические кислоты, такие как аскорбиновая кислота, лимонная кислота, фумаровая кислота и яблочная кислота. Кроме того, он содержит небольшие количества всех аминокислот, особенно пролина, метионина и валина. И сок, и кожура богаты полифенолами. Самые большие классы включают дубильные вещества и флавоноиды.фигура 2], которые указывают на фармакологический потенциал граната из-за его странной антиоксидантной и консервирующей активности.
Эллагитаннин представляет собой тип дубильных веществ; его можно расщепить на гидроксибензойную кислоту, такую как эллаговая кислота. Он широко используется в пластических операциях, что предотвращает отмирание кожного лоскута благодаря его антиоксидантной активности. Два других эллагитаннина, которые содержатся как в гранатовом соке, так и в кожуре, — это пуникалагин и пуникалин. Несколько классов флавоноидов граната включают антоцианы, флаван-3-олы и флавонолы. Сок и кожура граната содержат катехины с высокой антиоксидантной активностью. Они являются важными соединениями для производства антоцианов с антиоксидантной и воспалительной ролью. Антоцианы обуславливают красный цвет сока, которого нет в кожуре. Все флавоноиды граната проявляют антиоксидантную активность с непрямым ингибированием воспалительных маркеров, таких как фактор некроза опухоли-альфа (TNF-α).
Кора и корни гранатового дерева являются богатыми источниками химических веществ, называемых алкалоидами. Это вещества на основе углерода; они использовались для лечения глистов в желудочно-кишечном тракте человека в традиционной медицине.
Питательная ценность граната на 100 г сырой съедобной порции
Влияние на здоровье
Рак простаты
После рака легких второй ведущей причиной смерти от рака у мужчин во всем мире является рак предстательной железы. Его прогрессирование до появления симптомов происходит медленно; следовательно, фармакологические и пищевые вмешательства могут повлиять на качество жизни пациента, задержав его развитие.
Было показано, что плоды граната можно использовать для лечения рака предстательной железы человека, поскольку они могут ингибировать рост клеток и вызывать апоптоз. Это приводит к индукции проапоптотических белков (Bax и Bak) и подавлению антиапоптотических белков. (Bcl-xL и Bcl-2). Более того, присутствие NFκB и жизнеспособность клеток клеточных линий рака предстательной железы ингибируются при использовании экстракта плодов граната, поскольку он блокирует NFκB. Полифенолы ферментированного сока и граната масло может ингибировать пролиферацию LNCaP (эпителиальная клеточная линия, полученная из карциномы предстательной железы человека), линий клеток рака предстательной железы человека PC-3 и DU145. Эти эффекты были результатом изменений в распределении клеточного цикла и индукции апоптоза. Кроме того, сообщается, что пероральное введение экстракта плодов граната голым мышам, которым имплантированы андрогенчувствительные клетки CWR22RV1, вызывало значительное снижение уровня простат-специфического антигена (PSA) в сыворотке и ингибировало рост опухоли. Кроме того, наблюдалось увеличение Активность NFκB во время перехода от зависимости от андрогенов к независимости от андрогенов в модели ксенотрансплантата LAPC4 была прекращена.
Рак молочной железы
Ферментированный гранатовый сок обладает удвоенным антипролиферативным эффектом по сравнению со свежим гранатовым соком в отношении клеточных линий рака молочной железы человека MCF-7 (клеточная линия рака молочной железы, выделенная в 1970 году у 69-летней женщины европеоидной расы) и MB-MDA-231. Кроме того, масло косточек граната на 90% предотвращает пролиферацию клеток MCF-7.
Рак легких
Экстракт плодов граната может ингибировать несколько сигнальных путей, которые можно использовать при лечении рака легких человека. Пути включают митоген-активируемые протеинкиназы (MAPK) PI3K/Akt и NFκB. Кроме того, наблюдалась задержка появления опухолей на 4 дня (с 15 до 19 дней) у мышей, которым имплантировали клетки A549. Эти исследования указывают на химиопрофилактическое действие экстракта плодов граната.
Рак толстой кишки
Адамс и др сообщили о противовоспалительном действии гранатового сока на сигнальные белки в клеточной линии рака толстой кишки человека HT-29. Снижение фосфорилирования субъединицы p65 NFκB, ее связывание с ответом NFκB и 79% ингибирование экспрессии белка TNF-α наблюдались при концентрации экстракта граната 50 мг/л.
Рак кожи
Было продемонстрировано, что масло граната обладает химиопрофилактической эффективностью у мышей. Снижение частоты возникновения опухолей (7%), уменьшение количества опухолей, снижение активности орнитиндекарбоксилазы (ОДК) (17%), значительное ингибирование повышенного опосредованного активатором тканевого плазминогена (ТРА) отека и гиперплазии кожи, экспрессии белков ОДК и ЦОГ- 2 , и эпидермальная активность ОДК была зарегистрирована при лечении маслом граната. , что имело отношение к снижению транскрипции NFκB, подавлению проапоптотической каспазы-3 и повышению фазы G0/G1, связанной с репарацией дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК).
Сердечно-сосудистые заболевания
Гранатовый сок является богатым источником полифенолов с высоким антиоксидантным потенциалом. Более того, его антиатерогенный, антигипертензивный и противовоспалительный эффекты были показаны в ограниченных исследованиях на моделях человека и мыши.
Артериальная гипертензия является наиболее частым заболеванием в первичной медико-санитарной помощи больным. Он встречается в сочетании с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и большинство пациентов не склонны принимать лекарства. Гранатовый сок предотвращает активность сывороточного ангиотензинпревращающего фермента и снижает систолическое артериальное давление. Однократное подкожное введение ангиотензина II вызывает повышение артериального давления у диабетических крыс Вистар. Было показано, что прием гранатового сока (100 мг/кг) в течение 4 недель может снизить среднее артериальное давление . Потребление гранатового сока привело к уменьшению толщины интима-медиа сонных артерий на 30% через 1 год. Активность параоксоназы 1 (PON 1) в сыворотке пациента увеличилась на 83%, в то время как базальное окислительное состояние липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови и чувствительность ЛПНП к ионам меди значительно снизились на 90% и 95% соответственно.
Гранатовая кислота, входящая в состав масла косточек граната, обладает антиатерогенным действием. В исследовании с участием 51 пациента с гиперлипидемией масло семян граната назначали два раза в день (800 мг/день) в течение 4 недель. Произошло значительное снижение уровня триглицеридов (ТГ) и отношения ТГ: липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) к холестерину на 2,75 ммоль/л и 5,7 ммоль/л соответственно, в то время как концентрация холестерина в сыворотке крови, холестерина ЛПНП и концентрации глюкозы остались неизменными.
Высокая концентрация ЛПНП в плазме является основным фактором риска развития атеросклероза. Следовательно, модификации ЛПНП, включая окисление, задержку и агрегацию, также играют ключевую роль при атеросклерозе. Исследования показали, что употребление гранатового сока в течение 2 недель привело к снижению удержания и агрегации восприимчивости к ЛПНП и повышению активности сывороточной параоксоназы (защитной эстеразы перекисного окисления липидов, связанной с ЛПВП) на 20% у людей. Введение гранатового сока мышам в течение 14 недель показало снижение окисления ЛПНП перитонеальными макрофагами более чем на 90%, что было связано с уменьшением клеточного перекисного окисления липидов и высвобождения супероксида. Поглощение окисленных ЛПНП у мышей снизилось на 20%. Размер атеросклеротических поражений уменьшился на 44% после приема гранатового сока. Более того, введение гранатового сока мышам с дефицитом аполипопротеина Е и выраженным атеросклерозом в течение 2 месяцев снижало окисленный ЛПНП (31%) и увеличивало отток холестерина из макрофагов (39%).
В культивируемых эндотелиальных клетках человека и мышах с гиперхолестеринемией как гранатовый сок, так и фруктовый экстракт снижали активацию ELK-1 и p-CREB (гены, чувствительные к окислению) и повышали экспрессию эндотелиальной синтазы оксида азота. Предполагается, что полифенольные антиоксидантные соединения в гранатовом соке ответственны за снижение окислительного стресса и атерогенеза.
В другом исследовании было показано, что концентрированный гранатовый сок снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Введение концентрированного гранатового сока 22 пациентам с диабетом 2 типа с гиперлипидемией могло значительно снизить ОХ, ХС-ЛПНП, отношение ХС-ЛПНП: ХС-ЛПВП и отношение ОХ: ХС-ЛПВП. Однако он не смог снизить концентрацию ТГ и ЛПВП в сыворотке крови.
Пероральное введение водного экстракта цветков граната индуцированным стрептозотоцином (СТЗ) крысам-альбиносам Wistar в дозах 250 мг/кг и 500 мг/кг в течение 21 дня может значительно снизить уровень фибриногена (ВСК), ОХ, ТГ, ЛПНП-Х и ткани. уровень перекисного окисления липидов и повышение уровня HDL-C и содержания глутатиона.
У диабетиков увеличивается фиброз сердца, что приводит к нарушению сердечной функции. Эндотелин (ET)-1 и NFκB являются интерактивными регуляторами роста фибробластов. Предполагается, что экстракт цветков граната (500 мг/кг/день) у диабетических жирных крыс Цукера может снижать отношение площади отложений интерстициального коллагена, окрашенного по Ван-Гизону, к общей площади левого желудочка и площади периваскулярных отложений коллагена к площади медии коронарных артерий в сердце и уменьшает сердечный фиброз у этих крыс. Кроме того, была ингибирована сверхэкспрессия матричных РНК (мРНК) сердечного фибронектина и коллагена I и II. Он также снижал повышенную экспрессию сердечной мРНК ET-1, ETA, ингибитора-κBβ и c-jun. Экстракт цветков граната является двойным активатором рецептора, активирующего пролиферацию пероксисом (PPAR)-α и γ, и улучшает гиперлипидемию, гипергликемию.
Гранатовая кислота вызывала дозозависимое увеличение репортерной активности PPAR альфа и гамма в клетках 3T3-L1. Диетическая панниковая кислота снижала уровень глюкозы в плазме, подавляла активацию NFκB и нерегулируемую экспрессию TNF-α и генов, чувствительных к PPAR-α/γ, в жировой ткани и скелетных мышцах.
Экстракт листьев граната вводили (400 и 800 мг/кг/день) мышам с ожирением и гиперлипидемией, вызванными диетой с высоким содержанием жиров, в течение 5 недель. Результаты показали значительное снижение массы тела, потребления энергии (в зависимости от приема пищи), общего холестерина (ОХ), ТГ, ВБГ и соотношения ОХ/ХС-ЛПВП. Абсорбция кишечного жира также была подавлена.
Диета с высоким содержанием жиров (HFD) с 1% масла семян граната (богатый источник гранатовой кислоты) вводилась в течение 12 недель, чтобы вызвать ожирение и резистентность к инсулину у мышей. Группа, получавшая масло из семян граната, показала меньшую массу тела (4%) и массу жира (3,1%) по сравнению с мышами, получавшими только HFD. Наблюдалось явное улучшение периферической чувствительности к инсулину (70%) у крыс, которым вводили масло семян граната.
Ожирение печени является наиболее частым нарушением функции печени у диабетиков. Цветки граната исследовали на предмет их противодиабетического действия на крысах Zucker с диабетом II типа и ожирением. У крыс, получавших 500 мг/кг/день экстракта цветков граната в течение 6 недель, наблюдалось снижение отношения массы печени к длине голени, липидных капель и содержания ТГ в печени. Кроме того, он повышал уровни мРНК PPRA-α и ацил-КоА-оксидазы в клетках HepG2.
В исследовании de Nigris et al. они сравнили влияние экстракта плодов граната с гранатовым соком на окись азота и функцию артерий у тучных крыс Zucker. Они продемонстрировали, что как экстракт плодов граната, так и сок значительно снижали экспрессию сосудистых воспалительных маркеров, тромбоспондина и цитокина TGFP 1. Повышение содержания нитритов и нитратов в плазме наблюдалось при приеме плодов или сока граната.
Во многих исследованиях сообщалось о противовоспалительном потенциале экстракта граната. В исследовании на 30 крысах Sprague-Dawley с острым воспалением из-за миринготомии было замечено, что 100 мкл экстракта граната в день могут значительно снизить уровень активных форм кислорода (АФК). Экстракт вводили за 1 день до и через 2 дня после операции. Сообщалось также об уменьшении толщины собственной пластинки и плотности сосудов. И эллагитаннины, и эллаговая кислота являются основными компонентами экстракта граната, обладающими противовоспалительными свойствами. Они метаболизируются кишечной микробиотой с образованием уролитинов. Предполагается, что уролитины являются основными компонентами, ответственными за противовоспалительные свойства граната. Предполагается, что активация NFκB, подавление MAPK ЦОГ-2 и экспрессия mPGES-1 ингибировались за счет снижения продукции PGE2. миелопероксидаза. Указано, что гранатовая кислота проявляла мощный противовоспалительный эффект за счет предотвращения TNF-α-индуцированного прайминга НАДФН-оксидазы путем нацеливания на ось p38MAPKinase/Ser 345-p 47 и высвобождения МПО. Гипергликемия приводит к окислительному стрессу при сахарном диабете, который является основным фактором патогенеза сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты показали, что экстракт граната, благодаря своим антиоксидантам, богатым полифенолами (олеаноловая, урсоловая и галловая кислоты), может предотвращать сердечно-сосудистые осложнения за счет снижения уровня ЛПНП, повышения уровня ЛПВП, стабильности и активности сывороточной параоксоназы 1 и продукции оксида азота.
Остеоартрит
Наиболее распространенными формами артрита являются остеоартрит и его основное прогрессирующее дегенеративное заболевание суставов, которое может повлиять на функцию суставов и качество жизни пациентов. Он опосредуется провоспалительными цитокинами, такими как IL-1 и TNF-α. MAPK важны из-за их регуляции воспаления и повреждения хряща. P38-MAPK отвечают за регулирование продукции цитокинов, активацию нейтрофилов, апоптоз и синтез оксида азота. Семейство MAPK фосфорилирует ряд факторов транскрипции, таких как транскрипционный фактор-2, связанный с рантами (RUNX-2).
Экстракт граната с его богатым источником полифенолов может ингибировать IL-1 β-индуцированную активацию MKK3, ДНК-связывающую активность фактора транскрипции RUNX-2 и изоформы p38 α- MAPK .
Ревматоидный артрит
Ревматоидный артрит является аутоиммунным заболеванием, которым страдает 0,5-1% людей во всем мире. Женщины страдают больше, чем мужчины. Это воспалительное заболевание характеризуется воспалением и эрозией кости. Критическими медиаторами в патогенезе ревматоидного артрита являются TNF-α, IL-1 β, MCP1, индуцируемая синтаза оксида азота (iNOS) и ЦОГ-2-агенты. , которые стимулируются активацией p38-MAPK и NFκB.
Показано, что экстракт граната может уменьшить возникновение и частоту возникновения артрита, вызванного коллагеном, у мышей. Тяжесть артрита, воспаления суставов и уровень IL-6 были значительно снижены у мышей, которых кормили экстрактом граната.
Антимикробный/грибковый эффект
Поскольку устойчивость бактерий к противомикробным препаратам возрастает, лекарственные растения рассматриваются как альтернативные агенты. Гранат получил широкое признание благодаря своим противомикробным свойствам. Было показано, что высушенный порошок кожуры граната обладает высоким ингибирующим действием на Candida albicans. Кроме того, противомикробное действие как метанольного, так и дихлорметанового экстрактов граната были продемонстрированы на дрожжах рода Candida как возбудитель заболевания у хозяина с иммуносупрессией. Метициллин-резистентный золотистый стафилококк (MRSA) и метициллин-чувствительный золотистый стафилококк(MSSA) (множественно устойчивые к антибиотикам) производят токсин пантавалентного лейкоцидина ( PVL ), который может привести к более высоким уровням заболеваемости и смертности. усиленное антимикробное действие против изолированных MSSA, MRSA и PVL. Одной из ведущих этиологических бактерий инфекций мочевыводящих путей является Escherichia Coli . Была показана сильная антибактериальная активность этанольного экстракта
Кожа
Солнечное ультрафиолетовое излучение является основной причиной многих биологических эффектов, таких как фотостарение и рак кожи. Эти излучения приводили к повреждению ДНК, окислению белков и индукции матриксных металлопротеиназ. В одном исследовании изучалось влияние гранатового сока, экстракта и масла на повреждение, опосредованное УФ-В. Эти продукты вызывали снижение УФ-индуцированной экспрессии белка c-Fos и фосфорилирования c-Jun. С другой стороны, продукция провоспалительных цитокинов IL-1β и IL-6 снижалась при местном применении л эллаговой кислоты. Инфильтрация воспалительных макрофагов была блокирована в кожных покровах безволосых мышей SKH-1, подвергшихся воздействию УФ-В излучения, в течение 8 недель.
Стоматологические эффекты
Межбактериальные коагрегации и эти взаимодействия бактерий с дрожжами связаны с поддержанием микробиоты полости рта. Указано, что высушенная измельченная в порошок кожура граната оказывает сильное ингибирующее действие на C. albicans со средней зоной 22 мм. В другом исследовании сообщалось о противозубном эффекте полоскания рта гранатом. Кроме того, водно-спиртовой раствор Экстракт граната был очень эффективен против микроорганизмов зубного налета (снижение на 84% (КОЕ/мл)).
Репродуктивная система
Одним из основных компонентов (16%) метанольного экстракта семян граната является бета-ситостерол. Предполагается, что экстракт является мощным стимулятором фазовой активности в матке крыс, что происходит из-за неэстрогенных эффектов бета-ситостерола на ингибирование Са 2+ -АТФазы сарко-эндоплазматического ретикулума (SERCA) и K-канала, что приводит к сокращение за счет проникновения кальция в кальциевые каналы L-типа и киназы легкой цепи миозина (MLCK). Показано, что экстракт плодов граната обладает эмбриональной защитной природой против индуцированного адрианицином окислительного стресса (адрианицин является химиотерапевтическим препаратом, используемым при лечении рака). ). Кроме того, потребление гранатового сока может увеличить концентрацию сперматозоидов в придатке яичка, их подвижность, плотность сперматогенных клеток, диаметр семенных канальцев и толщину слоя зародышевых клеток.
Болезнь Альцгеймера
Hartman et al. показали, что у мышей, получавших гранатовый сок, накопление растворимого Abeta 42 и отложение амилоида в гиппокампе на 50% меньше, что можно рассматривать как улучшение состояния при болезни Альцгеймера.
Малярия
В присутствии кожуры плодов граната уровни мРНК ММР-9, индуцированные гемозоином или ФНО, снижались, что может быть связано с противопаразитарной активностью и ингибированием провоспалительных механизмов, ответственных за начало церебральной малярии.
ВИЧ
Анти-ВИЧ-1 микробицид из гранатового сока блокирует связывание вируса с CD4 и CXCR4/CCR5, тем самым предотвращая заражение первичными ветвями вируса от A до G и группой O.
Лечение раны
Использование экстракта граната и цветов показало значительное уменьшение площади раны и увеличение хорошо организованных полос коллагена, фибробластов и небольшого количества воспалительных клеток . были зарегистрированы в водно-спиртовом экстракте граната.
Механизмы действия
Гранат может оказывать благотворное воздействие благодаря своим различным метаболитам. Антиоксидантный и антиатеросклеротический потенциал граната в основном связан с высокими концентрациями полифенолов в плодах граната, таких как эллагитаннины и гидролизуемые танины. Ферменты ЦОГ-1 и ЦОГ-2, а также активность ИЛ-1β могут ингибироваться экстрактом плодов граната.
Предполагается, что гранат может противодействовать стимуляции мРНК MMP-9 в THP-1/моноцитах. Целые фрукты и соединения ингибируют TNF-индуцированную активность промотора MMP-9. Уролитины представляют собой метаболиты, которые метаболизируются кишечной микрофлорой человека. Эти соединения снижали секрецию MMP-9 и уровни мРНК, индуцированные HZ или TNF. Предполагается, что эллагитаннины ответственны за контроль избыточной продукции MMP-9, что может привести к снижению продукции вредного цитокина TNF. -9 ген. Эллагитаннины предотвращают активность промотора NFκB, блокируя транскрипцию, управляемую NFκB, и влияя на весь каскад цитокинов. Эллагитаннины ингибируют активацию воспалительных путей, таких как MAPK. Кроме того, соединения граната могут ингибировать ангиогенез за счет подавления фактора роста эндотелия сосудов при раке.
Лекарственные взаимодействия с участием граната
Терапевтические преимущества граната при различных заболеваниях привели бы к увеличению его потребления. Важно, что потребление граната не влияет на биодоступность лекарств при пероральном приеме.
Исследование микросом печени человека показало ингибирующее действие гранатового сока на CYP2CP (ген, кодирующий фермент, расщепляющий варфарин в организме) и повышенную биодоступность толбутамида (субстрата для CYP2CP) у крыс. Более того, предполагается, что гранат может ингибировать опосредованный цитохромом P450-3A (CYP3A) метаболизм карбамазепина.
Безопасность граната
Было проведено множество исследований различных компонентов, полученных из граната, но не было зарегистрировано никаких побочных эффектов в исследованной дозировке. Гистопатологические исследования на мышах OF-1 обоих полов подтвердили нетоксическое действие полифенольного антиоксиданта пуникалагина. Кроме того, в исследовании с участием 86 человек с избыточным весом, которые получали 1420 мг/день экстракта плодов граната в форме таблеток в течение 28 дней, не было зарегистрировано никаких побочных эффектов или неблагоприятных изменений в моче или крови людей.
Продукты и добавки
Помимо фруктов, гранат доступен в различных формах, таких как бутилированный сок (свежий или концентрированный), порошкообразные капсулы и таблетки, полученные из семян, ферментированный сок, кожура, листья и цветы, желатиновые капсулы с масляными экстрактами семян, сухие или чай для напитков из листьев или семян и другие продукты питания, такие как джемы, желе, соусы, заправки для салатов и уксусы. Анардана, порошкообразная форма семян граната, используется в качестве приправы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Гранат является мощным антиоксидантом. Этот фрукт богат флавоноидами, антоцианами, гранатовой кислотой, эллагитаннинами, алкалоидами, фруктозой, сахарозой, глюкозой, простыми органическими кислотами и другими компонентами и обладает антиатерогенными, антигипертензивными и противовоспалительными свойствами. Гранат можно использовать для профилактики и лечения нескольких видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, остеоартрита, ревматоидного артрита и других заболеваний. Кроме того, он улучшает заживление ран и благотворно влияет на репродуктивную систему. Гранат может оказывать благотворное воздействие благодаря влиянию его различных биодоступных компонентов и метаболитов на экспрессию генов. Хотя многие in vitro, животные и клинические испытания были проведены для изучения и доказательства терапевтических эффектов этих соединений, необходимы дальнейшие испытания и исследования на людях, чтобы понять терапевтические возможности граната.
