Сера — третий по распространенности минеральный элемент в организме. В основном она встречается в составе белков, а из аминокислот серу содержат только две — метионин и цистеин. Первая аминокислота не синтезируется организмом, и получать ее нам приходится с пищей. Вторая синтезируется, однако для этого процесса необходимо постоянное поступление серы извне — с продуктами, содержащими метилсульфонилметан (молоком, зерном, фруктами и овощами).
Метилсульфонилметан (МСМ) признан безопасным веществом и применяется в терапии целого ряда заболеваний. Он улучшает пропускную способность клеточных мембран для питательных веществ. А еще МСМ способен регулировать экспрессию генов, отвечающих за воспаление, защитный барьер и водный баланс кожи, а также за ее структурную целостность.
Установлено, что пероральный прием МСМ способствует улучшению состояния кожи и уменьшению мимических морщин. Чтобы определить наиболее эффективную дозировку метилсульфонилметана для улучшения качества кожи, американские ученые провели двойное слепое исследование:
- В первой части 20 участников в течение 16 недель принимали или МСМ (3г/сутки), или плацебо. Состояние кожи оценивалось визуально и субъективно.
- Во второй части 63 участников в течение 16 недель принимали МСМ в разных дозировках: либо 1 г/сутки, либо 3 г/сутки — с экспертной клинической оценкой и инструментальным анализом состояния кожи.
Результаты первой части исследования показали, что прием МСМ в дозировке 3г/сутки эффективнее способствовал уменьшению мимических морщин и шероховатости кожи по сравнению с плацебо. Данные по второй части исследования говорят о том, что применение МСМ уменьшало выраженность мимических морщин, повышало упругость, эластичность и увлажненность кожи. При этом более высокая доза была более эффективной, но в целом более низкая дозировка оказалось достаточной.
Таким образом, пероральный прием метилсульфонилметана способствовал уменьшению визуальных признаков старения кожи даже при низкой дозировке (1г/сутки). Детали механизма действия МСМ на возрастные изменения кожи еще предстоит изучить, но в целом перспективы многообещающие.
