Витамины вообще хитрые, а С и D, наверное, самые хитрые. Казалось бы, загорай, ешь фрукты и будет тебе счастье. Но не все так просто.
Витамин С организм человека не может ни накапливать, ни производить, поэтому должен получать его каждый день с едой. Его много в свежих цитрусовых, ягодах, луке, болгарском перце, цветной капусте. Но и тут есть подвох: витамин C неустойчив во внешней среде, разрушается при нагревании, да и современные технологии производства тоже не способствуют его сохранению. Дефицит витамина С – самый распространенный витаминный дефицит! Поэтому с детства нас учат дополнительно принимать хотя бы аскорбинку. Но и она усваивается не полностью и может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Поэтому лучше выбирать современные формы витамина С, например, липосомальную.
Витамин D организм производить и запасать может, но для этого нужно солнце. Но даже если тебе повезло с солнечным летом, скорее всего, ты использовал солнцезащитный крем. Без крема нельзя, но и витамин D под ним не синтезируется. Солнечный витамин содержится в рыбе, рыбьем жире, масле печени трески и яйцах, но в недостаточных дозах. То есть практически нет возможности получить этот витамин естественным путем. Поэтому сейчас витамин D существует в виде специальных добавок, которые позволяют пополнять его запасы в организме.
Наш организм очень нуждается в витаминах С и D, а их нехватка заметно отражается на здоровье. Витамин С стимулирует образование лейкоцитов, ответственных за устранение патогенов, выводит из организма токсины и активизирует защитные функции. А если не хватает витамина D, ключевые иммунные клетки не могут своевременно активироваться и своевременно начать борьбу с патогенами
Поэтому в холодные и пасмурные месяцы мы тебе очень советуем позаботиться о сбалансированном питании и запасе этих витаминов!
