А вы знакомы с грибами? Нет, не с теми, о которых вы сразу подумали, а с суперфудами, которые считаются главным трендом 2023-го года?
Рейши. Популярный и уникальный гриб, благодаря веществу тритерпену и его успокаивающим свойствам: улучшает настроение, снижает тревожность, укрепляет сон.
Чага. Этот древесный гриб считается мощным антиоксидантом, что делает его отличным союзником в борьбе со свободными радикалами и воспалениями.
Шиитаке. Они популярны во многих кухнях Азии. Полезны для сердца, помогают снижать уровень «плохого» холестерина. Эти грибы богаты аминокислотами, цинком, белками и сложными углеводами.
Кордицепс. Это один из самых дорогих грибов. Маленькая баночка может достигать в цене $300. Это лучшее средство для иммунитета и энергии, которое вы когда-либо пробовали!
Кордицепс действительно энергетик, он улучшает кровоток, стимулирует жизненные силы организма, повышает либидо.
Также грибы - это адаптогены. Наверняка вы слышали такое понятие. Это растительные препараты, которые помогают нашему организму адаптироваться к различным видам стресса и становиться сильнее и выносливее. Говорить об адаптогенах начали недавно, но открыли их еще в 1947 году.
Как именно они работают:
- содержат антиоксиданты
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы
- повышают снабжение тканей кислородом
- увеличивают синтез белков
Самые популярные адаптогены:
- азиатский корень женьшеня. Повышает энергию и умственную активность.
- элеутерококк. Веками использовался в Китае и России для лечения простуды и гриппа.
- ашваганда. Этот корень используется в аюрведе уже 2500 лет. Сегодня его часто рекомендуют людям с повышенным давлением, синдромом хронической усталости, нервным истощением, поскольку он обладает мягким седативным действием.
- родиола розовая. Советские учёные, исследовавшие родиолу, пришли к выводу, что этот адаптоген повышает способность к обучению, улучает память и повышает работоспособность.
- кордицепс. Этот гриб мощный иммунный стимулятор.
