Омега-3 жирные кислоты не являются витаминами, но они являются важными жирными кислотами, которые имеют много благоприятных для здоровья эффектов. Две основные формы омега-3 кислот, которые обычно употребляются в пищу, - это эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).
Функции омега-3 жирных кислот:
- Здоровье сердца: Омега-3 кислоты способствуют снижению уровня триглицеридов и холестерина в крови, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они также улучшают ритм сердца и снижают воспаление в сосудах.
- Здоровье мозга: Омега-3 кислоты влияют на развитие и функционирование мозга. Они способствуют улучшению памяти, умственной ясности и могут снижать риск развития некоторых неврологических заболеваний.
- Зрение: Омега-3 кислоты, особенно DHA, играют важную роль в поддержании здоровья глаз и сетчатки.
- Здоровье суставов: Омега-3 кислоты могут снижать воспаление в суставах и помогать при ревматоидном артрите и других воспалительных заболеваниях суставов.
Источники омега-3 жирных кислот:
Хорошие источники омега-3 кислот включают:
- Жирные рыбы: Лосось, сардины, макрель, тунец и хариус являются отличными источниками EPA и DHA.
- Орехи и семена: Чиа, льняное семя, грецкий орех и хлопья киноа содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), которая может превращаться в EPA и DHA в организме.
- Рапсовое и соевое масло.
- Яйца: Органические яйца, получаемые от кур, кормящихся омега-3 богатым кормом.
- Дополнительные препараты: Если трудно получить достаточное количество омега-3 из пищи, дополнительные препараты могут быть рекомендованы врачом.
Омега-3 жирные кислоты полезны для здоровья, но важно употреблять их в соответствии с рекомендациями и не злоупотреблять дополнительными препаратами. Если у вас есть специфические здоровотворные проблемы или сомнения относительно приема омега-3, рекомендуется обратиться к врачу для консультации и рекомендаций.
